Menu de Fêtes

À partir de 34.90€ TTC

Disponible du 24 décembre au 31 décembre en livraison et click & collect

Entrée de Fêtes au Choix
FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ
Pruneaux Confits, Gelée d’Oignons Caramélisés au Sirop d’Érable et Baies de Genévrier
Ravioles de Betterave Jaune & Graines de Moutarde en Pickles
SAUMON FUMÉ, ARTISANAL AU SEL DE CITRON ET ROMARIN
Saumon Fumé Artisanal aux Betteraves Jaunes en Pickles
Crème Acidulée au Citron Jaune Bio & à la Vanille, Condiment Citron
Allergène(s)

FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ Pruneaux Confits, Gelée d’Oignons Caramélisés au Sirop d’Érable et Baies de Genévrier Ravioles de Betterave Jaune & Graines de Moutarde en Pickles :

Moutarde et produits à base de moutarde, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAUMON FUMÉ, ARTISANAL AU SEL DE CITRON ET ROMARIN Saumon Fumé Artisanal aux Betteraves Jaunes en Pickles Crème Acidulée au Citron Jaune Bio & à la Vanille, Condiment Citron :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Plat de Fêtes au Choix
POULET AUX MARRONS, JUS CRÉMEUX À L’ORANGE
Jus Brun de Volaille Crémeux à l’Orange
Mini Navet Glacé
FILET DE CANETTE RÔTIE
Carottes Confites et Marrons
Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges
SAINT-JACQUES RÔTIES, HUILE d’OLIVE à l’ANETH & PANAIS
Mousseline de Panais, Panais Confits, Fleur de Sel aux Épices
Sauce Poisson Beurrée à l’Huile d’Olive d’Estoublon à l’Aneth
Allergène(s)

POULET AUX MARRONS, JUS CRÉMEUX À L’ORANGE Jus Brun de Volaille Crémeux à l’Orange Mini Navet Glacé :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

FILET DE CANETTE RÔTIE Carottes Confites et Marrons Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAINT-JACQUES RÔTIES, HUILE d’OLIVE à l’ANETH & PANAIS Mousseline de Panais, Panais Confits, Fleur de Sel aux Épices Sauce Poisson Beurrée à l’Huile d’Olive d’Estoublon à l’Aneth :

Crustacé et produits à base de crustacé, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Mollusques et produits à base de mollusques, Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Garniture au Choix
GARNITURE PANAIS & ROMARIN
Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck
Crème au Romarin
GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ
Risotto d’Orge Perlé Bio de la Ferme Bel Air aux Champignons de Paris
Bouillon de Volaille & Miso
GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS
Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons
Allergène(s)

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ Risotto d’Orges Perlé Bio de la Ferme du Bel Air aux Champignons de Paris Bouillon de Volaille & Miso :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Sans Porc

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

Entrée de Fêtes au Choix
FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ
Pruneaux Confits, Gelée d’Oignons Caramélisés au Sirop d’Érable et Baies de Genévrier
Ravioles de Betterave Jaune & Graines de Moutarde en Pickles
SAUMON FUMÉ, ARTISANAL AU SEL DE CITRON ET ROMARIN
Saumon Fumé Artisanal aux Betteraves Jaunes en Pickles
Crème Acidulée au Citron Jaune Bio & à la Vanille, Condiment Citron
Allergène(s)

FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ Pruneaux Confits, Gelée d’Oignons Caramélisés au Sirop d’Érable et Baies de Genévrier Ravioles de Betterave Jaune & Graines de Moutarde en Pickles :

Moutarde et produits à base de moutarde, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAUMON FUMÉ, ARTISANAL AU SEL DE CITRON ET ROMARIN Saumon Fumé Artisanal aux Betteraves Jaunes en Pickles Crème Acidulée au Citron Jaune Bio & à la Vanille, Condiment Citron :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Plat de Fêtes au Choix
POULET AUX MARRONS, JUS CRÉMEUX À L’ORANGE
Jus Brun de Volaille Crémeux à l’Orange
Mini Navet Glacé
FILET DE CANETTE RÔTIE
Carottes Confites et Marrons
Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges
SAINT-JACQUES RÔTIES, HUILE d’OLIVE à l’ANETH & PANAIS
Mousseline de Panais, Panais Confits, Fleur de Sel aux Épices
Sauce Poisson Beurrée à l’Huile d’Olive d’Estoublon à l’Aneth
Allergène(s)

POULET AUX MARRONS, JUS CRÉMEUX À L’ORANGE Jus Brun de Volaille Crémeux à l’Orange Mini Navet Glacé :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

FILET DE CANETTE RÔTIE Carottes Confites et Marrons Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAINT-JACQUES RÔTIES, HUILE d’OLIVE à l’ANETH & PANAIS Mousseline de Panais, Panais Confits, Fleur de Sel aux Épices Sauce Poisson Beurrée à l’Huile d’Olive d’Estoublon à l’Aneth :

Crustacé et produits à base de crustacé, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Mollusques et produits à base de mollusques, Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Garniture de Fêtes au Choix
GARNITURE PANAIS & ROMARIN
Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck
Crème au Romarin
GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ
Risotto d’Orge Perlé Bio de la Ferme Bel Air aux Champignons de Paris
Bouillon de Volaille & Miso
GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS
Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons
Allergène(s)

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ Risotto d’Orges Perlé Bio de la Ferme du Bel Air aux Champignons de Paris Bouillon de Volaille & Miso :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Sans Porc

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

Dessert de Fêtes au Choix
CREMEUX AU MIEL DE SAPIN, POMMES CARAMÉLISÉES
Crémeux aux Miel de Sapin, Compôtée de Pommes Caramélisées, Ganache au Chocolat Blanc
Noisettes Torréfiées & Romarin Cristalisé
CHOCOLAT, MANGUE, PASSION
Ganache au Chocolat Noir, Biscuit aux Épices, Ganache au Thé Earl Grey
Cœur aux Fruit Exotiques
Allergène(s)

CREMEUX AU MIEL DE SAPIN, POMMES CARAMÉLISÉES Crémeux aux Miel de Sapin, Compôtée de Pommes Caramélisées, Ganache au Chocolat Blanc Noisettes Torréfiées & Romarin Cristalisé :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs

CHOCOLAT, MANGUE, PASSION Ganache au Chocolat Noir, Biscuit aux Épices, Ganache au Thé Earl Grey Cœur aux Fruit Exotiques :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

Mises en Bouche de Fêtes
2 MISES EN BOUCHES
1x Maki au Bœuf Fumé Local et à l’Orge Perlé Bio, Gelée à la Sauce Soja
1x Palet au Foie Gras & Cannelle, Condiment à la Cerise, Financier à la Betterave
Allergène(s)

1x Maki au Bœuf Fumé Local et à l’Orge Perlé Bio, Gelée à la Sauce Soja 1x Palet au Foie Gras & Cannelle, Condiment à la Cerise, Financier à la Betterave :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

Pain Bio Artisanal et Beurre Bio
TRIO DE PAIN BIO ARTISANAL & BEURRE BIO
Trio de Petits Pains 40grs Comme au Restaurant : Longuet + Boule Figues et Raisin + Multi-Célérales Bio
Beurre Bio à la Fleur de Sel.
Allergène(s)

TRIO DE PAIN BIO ARTISANAL & BEURRE BIO Trio de Petits Pains 40grs Comme au Restaurant : Longuet + Boule Figues et Raisin + Multi-Célérales Bio Beurre Bio à la Fleur de Sel. :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose)

Entrée de Fêtes au Choix
FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ
Pruneaux Confits, Gelée d’Oignons Caramélisés au Sirop d’Érable et Baies de Genévrier
Ravioles de Betterave Jaune & Graines de Moutarde en Pickles
SAUMON FUMÉ, ARTISANAL AU SEL DE CITRON ET ROMARIN
Saumon Fumé Artisanal aux Betteraves Jaunes en Pickles
Crème Acidulée au Citron Jaune Bio & à la Vanille, Condiment Citron
Allergène(s)

FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ Pruneaux Confits, Gelée d’Oignons Caramélisés au Sirop d’Érable et Baies de Genévrier Ravioles de Betterave Jaune & Graines de Moutarde en Pickles :

Moutarde et produits à base de moutarde, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAUMON FUMÉ, ARTISANAL AU SEL DE CITRON ET ROMARIN Saumon Fumé Artisanal aux Betteraves Jaunes en Pickles Crème Acidulée au Citron Jaune Bio & à la Vanille, Condiment Citron :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Plat de Fêtes au Choix
POULET AUX MARRONS, JUS CRÉMEUX À L’ORANGE
Jus Brun de Volaille Crémeux à l’Orange
Mini Navet Glacé
FILET DE CANETTE RÔTIE
Carottes Confites et Marrons
Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges
SAINT-JACQUES RÔTIES, HUILE d’OLIVE à l’ANETH & PANAIS
Mousseline de Panais, Panais Confits, Fleur de Sel aux Épices
Sauce Poisson Beurrée à l’Huile d’Olive d’Estoublon à l’Aneth
Allergène(s)

POULET AUX MARRONS, JUS CRÉMEUX À L’ORANGE Jus Brun de Volaille Crémeux à l’Orange Mini Navet Glacé :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

FILET DE CANETTE RÔTIE Carottes Confites et Marrons Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAINT-JACQUES RÔTIES, HUILE d’OLIVE à l’ANETH & PANAIS Mousseline de Panais, Panais Confits, Fleur de Sel aux Épices Sauce Poisson Beurrée à l’Huile d’Olive d’Estoublon à l’Aneth :

Crustacé et produits à base de crustacé, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Mollusques et produits à base de mollusques, Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Garniture de Fêtes au Choix
GARNITURE PANAIS & ROMARIN
Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck
Crème au Romarin
GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ
Risotto d’Orge Perlé Bio de la Ferme Bel Air aux Champignons de Paris
Bouillon de Volaille & Miso
GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS
Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons
Allergène(s)

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ Risotto d’Orges Perlé Bio de la Ferme du Bel Air aux Champignons de Paris Bouillon de Volaille & Miso :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Sans Porc

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

Dessert de Noël au Choix
CREMEUX AU MIEL DE SAPIN, POMMES CARAMÉLISÉES
Crémeux aux Miel de Sapin, Compôtée de Pommes Caramélisées, Ganache au Chocolat Blanc
Noisettes Torréfiées & Romarin Cristalisé
CHOCOLAT, MANGUE, PASSION
Ganache au Chocolat Noir, Biscuit aux Épices, Ganache au Thé Earl Grey
Cœur aux Fruit Exotiques
Allergène(s)

CREMEUX AU MIEL DE SAPIN, POMMES CARAMÉLISÉES Crémeux aux Miel de Sapin, Compôtée de Pommes Caramélisées, Ganache au Chocolat Blanc Noisettes Torréfiées & Romarin Cristalisé :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs

CHOCOLAT, MANGUE, PASSION Ganache au Chocolat Noir, Biscuit aux Épices, Ganache au Thé Earl Grey Cœur aux Fruit Exotiques :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

Mignardises de Fêtes
3 MIGNARDISES
1 Canelé à la Fleur d’Oranger
1 Leckerli Maison Comme Chez Maman
1 Biscuit Spritz à l’Anis de la Maison Roellinger
Allergène(s)

3 MIGNARDISES 1 Canelé à la Fleur d’Oranger 1 Leckerli Maison Comme Chez Maman 1 Biscuit Spritz à l’Anis de la Maison Roellinger :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs

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DESCRIPTIF

Découvrez notre menu en livraison spécialement réalisé pour les fêtes de Fin d’Années 2025.

Disponible en livraison ou click & collect le 24 & 31 Décembre 2025.

* Nos plats ne sont pas modifiables. Découvrez la liste des allergènes en cliquant sur “i” à côté de chaque intitulé orange.

Photos non contractuelles

LIVRAISON OU RETRAIT CLICK & COLLECT

LIVRAISON SPECIALE MENUS DE FÊTES 2025 :

Mercredi 24 & 31 Décembre         8h – 12h  ou  12h – 18h dans le 67, 68 et 54

La veille au soir, un sms vous préviendra à l’avance de l’horaire précis d’arrivée de votre livreur.

Découvrez les horaires de livraison dans votre commune
en utilisant la map en page d’accueil

 

RETRAIT CLICK  & COLLECT

Maison Baubon est également disponible en retrait CLICK & COLLECT à Strasbourg, Sélestat, Haguenau,  Saverne, Sarrebourg.

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CONSERVATION

Nos produits se conservent au réfrigérateur jusqu’à 2 jours après leurs livraison.

PAIEMENT

Paiements Sécurisés

Cartes Bancaires :
Visa Electron, Visa, Mastercard, Maestro, E-Carte Bleue, CB

Cartes Ticket Restaurant :
Carte Ticket Restaurant Conecs, Pass Restaurant, Chèque Déjeuner, Apetiz

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