Buffet & Cocktail Dinatoire Végétal de Fêtes

Coffret 8 pièces Végétal 1 . Guacamole Français Petit Pois & Épinard, Huile d’Olive de la Bastide de Lavale 2. Verrine Patates Douce Bio de la Ferme du Geroldseck au Curcuma, Graines de Moutarde en Pickles 3. Raviole de Chèvre, Condiment Praliné Sésame 4. Blinis à la Crème de Truffe, Condiment Citron Bio :

Céréales contenant du gluten, Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

PAIN BIO ARTISANAL & BEURRE BIO x2 Trio de Petit Pain 40grs Comme au Restaurant : Longuet + Boule Figues et Raisin + Multi-Célérales Bio Beurre Bio Fermier aux Algues et à la Fleur de Sel de Lune Roellinger :

Céréales contenant du gluten

HOUMOUS AU CITRON CONFIT, TRUFFE, CUMIN Houmous au Citron Confit et à la Truffe, Carottes Croquantes et Pickles, Graines de Cumin Jeunes Pousses, Graines de Moutarde en Pickles :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

POIREAU CONFITE, CITRON, NAVET Poireau Bio Poché, Crème au Citron Bio et aux Algues Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

ENDIVES CONFITES, ORANGE, SAUCE SOJA SUCRÉE Endive Confite à l’Orange, Mousseline de Panais, Crosnes Poêlés Segments d’Orange Brûlés, Sauce Soja Sucrée à l’Orange Réduite :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc, Soja et produits à base de soja

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

CREMEUX AU MIEL, CLEMENTINE, AMANDES Crémeux au Miel du Limon, Confiture de Clémentine, Ganache au Chocolat Blanc, Amandes Écaltées, Biscuit Canistrelli :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

ENTREMET CARAMELIA, POIRE, PAIN D’EPICES Entremet au Chocolat Caramélia Valhronna, Cœur à la Chutney de Poire Biscuit Pain d’Epices, Spéculos et Ganache au Chocolat Blanc :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc