Menus de Fêtes

À partir de 34.90€ TTC

Disponible du 24 décembre au 31 décembre en livraison et click & collect

Entrée de Fêtes au Choix
FOIE GRAS ARTISANAL, COING, FLEUR DE SEL À LA CANELLE
Foie Gras au Cointreau, Gelée au Coing, Raviole de Chou Rave, Fleur de Sel à la Cannelle
SAUMON FUMÉ ARTISANAL, CITRON, NAVET BOULE D’OR
Saumon Fumé Artisanalement au Bois d’Hêtre, Crème au Citron Bio et aux Algues
Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses
Allergène(s)

FOIE GRAS ARTISANAL, COING, FLEUR DE SEL À LA CANELLE Foie Gras au Cointreau, Gelée au Coing, Raviole de Chou Rave, Fleur de Sel à la Cannelle :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAUMON FUMÉ ARTISANAL, CITRON, NAVET BOULE D’OR Saumon Fumé Artisanalement au Bois d’Hêtre, Crème au Citron Bio et aux Algues Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Plat de Fêtes au Choix
POULET FERMIER FARCI AUX MARRONS
Blette Bio Sautée au Beurre d’Ail Noir
Jus Brun Réduit à la Cannelle à l’Orange Amer
FILET DE CANETTE RÔTIE
Carottes Confites et Marrons
Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, PANAIS, VANILLE, CHOU KALE
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Panais, Fleurs de Panais
Beurre de Poisson à la Vanille, Chou Kale Sauté
Allergène(s)

POULET FERMIER FARCI AUX MARRONS Blette Bio Sautée au Beurre d’Ail Noir Jus Brun Réduit à la Cannelle à l’Orange Amer :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

FILET DE CANETTE RÔTIE Carottes Confites et Marrons Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, PANAIS, VANILLE, CHOU KALE Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Panais, Fleurs de Panais Beurre de Poisson à la Vanille, Chou Kale Sauté :

Crustacé et produits à base de crustacé, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Mollusques et produits à base de mollusques, Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Garniture au Choix
GARNITURE PANAIS & ROMARIN
Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck
Crème au Romarin
GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ
Risotto d’Orge Perlé Bio de la Ferme Bel Air aux Champignons de Paris
Bouillon de Volaille & Miso
GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS
Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons
Allergène(s)

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ Risotto d’Orges Perlé Bio de la Ferme du Bel Air aux Champignons de Paris Bouillon de Volaille & Miso :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Sans Porc

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

Entrée de Fêtes au Choix
FOIE GRAS ARTISANAL, COING, FLEUR DE SEL À LA CANELLE
Foie Gras au Cointreau, Gelée au Coing, Raviole de Chou Rave, Fleur de Sel à la Cannelle
SAUMON FUMÉ ARTISANAL, CITRON, NAVET BOULE D’OR
Saumon Fumé Artisanalement au Bois d’Hêtre, Crème au Citron Bio et aux Algues
Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses
Allergène(s)

FOIE GRAS ARTISANAL, COING, FLEUR DE SEL À LA CANELLE Foie Gras au Cointreau, Gelée au Coing, Raviole de Chou Rave, Fleur de Sel à la Cannelle :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAUMON FUMÉ ARTISANAL, CITRON, NAVET BOULE D’OR Saumon Fumé Artisanalement au Bois d’Hêtre, Crème au Citron Bio et aux Algues Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Plat de Fêtes au Choix
POULET FERMIER FARCI AUX MARRONS
Blette Bio Sautée au Beurre d’Ail Noir
Jus Brun Réduit à la Cannelle à l’Orange Amer
FILET DE CANETTE RÔTIE
Carottes Confites et Marrons
Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, PANAIS, VANILLE, CHOU KALE
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Panais, Fleurs de Panais
Beurre de Poisson à la Vanille, Chou Kale Sauté
Allergène(s)

POULET FERMIER FARCI AUX MARRONS Blette Bio Sautée au Beurre d’Ail Noir Jus Brun Réduit à la Cannelle à l’Orange Amer :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

FILET DE CANETTE RÔTIE Carottes Confites et Marrons Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, PANAIS, VANILLE, CHOU KALE Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Panais, Fleurs de Panais Beurre de Poisson à la Vanille, Chou Kale Sauté :

Crustacé et produits à base de crustacé, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Mollusques et produits à base de mollusques, Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Garniture de Fêtes au Choix
GARNITURE PANAIS & ROMARIN
Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck
Crème au Romarin
GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ
Risotto d’Orge Perlé Bio de la Ferme Bel Air aux Champignons de Paris
Bouillon de Volaille & Miso
GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS
Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons
Allergène(s)

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ Risotto d’Orges Perlé Bio de la Ferme du Bel Air aux Champignons de Paris Bouillon de Volaille & Miso :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Sans Porc

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

Dessert de Fêtes au Choix
CREMEUX AU MIEL, CLEMENTINE, AMANDES
Crémeux au Miel du Limon, Confiture de Clémentine, Ganache au Chocolat Blanc, Amandes Éclatées, Biscuit Canistrelli
ENTREMET CARAMELIA, POIRE, PAIN D’EPICES
Entremet au Chocolat Caramélia Valhronna, Cœur au Chutney de Poire
Biscuit Pain d’Epices, Spéculos et Ganache au Chocolat Blanc
Allergène(s)

CREMEUX AU MIEL, CLEMENTINE, AMANDES Crémeux au Miel du Limon, Confiture de Clémentine, Ganache au Chocolat Blanc, Amandes Écaltées, Biscuit Canistrelli :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

ENTREMET CARAMELIA, POIRE, PAIN D’EPICES Entremet au Chocolat Caramélia Valhronna, Cœur à la Chutney de Poire Biscuit Pain d’Epices, Spéculos et Ganache au Chocolat Blanc :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

Mises en Bouche de Fêtes
1x Maki au Bœuf Fumé Local et à l’Orge Perlé Bio, Gelée au Miso, Cacahouète
1x Palet au Foie Gras, Condiment Fruits Rouge/Livèche, Financier à la Betterave
Allergène(s)

Maki au Bœuf Fumé Local et à l’Orge Perlé Bio, Gelée au Miso, Cacahouète Palet au Foie Gras, Condiment Fruits Rouge/Livèche, Financier à la Betterave :

Gluten, Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

Pain Bio Artisanal et Beurre Bio
TRIO DE PAIN BIO ARTISANAL & BEURRE BIO
Trio de Petits Pains 40grs Comme au Restaurant : Longuet + Boule Figues et Raisin + Multi-Célérales Bio
Beurre Bio Fermier aux Algues et à la Fleur de Sel de Lune Roellinger
Allergène(s)

TRIO DE PAIN BIO ARTISANAL & BEURRE BIO Trio de Petits Pains 40grs Comme au Restaurant : Longuet + Boule Figues et Raisin + Multi-Célérales Bio Beurre Bio Fermier aux Algues et à la Fleur de Sel de Lune Roellinger :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose)

Entrée de Fêtes au Choix
FOIE GRAS ARTISANAL, COING, FLEUR DE SEL À LA CANELLE
Foie Gras au Cointreau, Gelée au Coing, Raviole de Chou Rave, Fleur de Sel à la Cannelle
SAUMON FUMÉ ARTISANAL, CITRON, NAVET BOULE D’OR
Saumon Fumé Artisanalement au Bois d’Hêtre, Crème au Citron Bio et aux Algues
Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses
Allergène(s)

FOIE GRAS ARTISANAL, COING, FLEUR DE SEL À LA CANELLE Foie Gras au Cointreau, Gelée au Coing, Raviole de Chou Rave, Fleur de Sel à la Cannelle :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

SAUMON FUMÉ ARTISANAL, CITRON, NAVET BOULE D’OR Saumon Fumé Artisanalement au Bois d’Hêtre, Crème au Citron Bio et aux Algues Navet Boule d’Or Vinaigré, Condiment Wasabi Sucré, Jeunes Pousses :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Plat de Fêtes au Choix
POULET FERMIER FARCI AUX MARRONS
Blette Bio Sautée au Beurre d’Ail Noir
Jus Brun Réduit à la Cannelle à l’Orange Amer
FILET DE CANETTE RÔTIE
Carottes Confites et Marrons
Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, PANAIS, VANILLE, CHOU KALE
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Panais, Fleurs de Panais
Beurre de Poisson à la Vanille, Chou Kale Sauté
Allergène(s)

POULET FERMIER FARCI AUX MARRONS Blette Bio Sautée au Beurre d’Ail Noir Jus Brun Réduit à la Cannelle à l’Orange Amer :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

FILET DE CANETTE RÔTIE Carottes Confites et Marrons Jus Brun Réduit aux Fruits Rouges :

Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, PANAIS, VANILLE, CHOU KALE Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Panais, Fleurs de Panais Beurre de Poisson à la Vanille, Chou Kale Sauté :

Crustacé et produits à base de crustacé, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Mollusques et produits à base de mollusques, Plat sans gluten - gluten free, Poissons et produits à base de poissons, Sans Porc

Garniture de Fêtes au Choix
GARNITURE PANAIS & ROMARIN
Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck
Crème au Romarin
GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ
Risotto d’Orge Perlé Bio de la Ferme Bel Air aux Champignons de Paris
Bouillon de Volaille & Miso
GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS
Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons
Allergène(s)

GARNITURE PANAIS & ROMARIN Mousseline de Panais Bio de la Ferme du Geroldseck Crème au Romarin :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

GARNITURE RISOTTO D’ORGE PERLÉ Risotto d’Orges Perlé Bio de la Ferme du Bel Air aux Champignons de Paris Bouillon de Volaille & Miso :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Sans Porc

GARNITURE FLAN DE PATATES DOUCES & MARRONS Flan de Patates Douces Bio de la Ferme du Geroldseck Rôties & Marrons :

Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Plat sans gluten - gluten free, Sans Porc

Dessert de Noël au Choix
CREMEUX AU MIEL, CLEMENTINE, AMANDES
Crémeux au Miel du Limon, Confiture de Clémentine, Ganache au Chocolat Blanc, Amandes Éclatées, Biscuit Canistrelli
ENTREMET CARAMELIA, POIRE, PAIN D’EPICES
Entremet au Chocolat Caramélia Valhronna, Cœur au Chutney de Poire
Biscuit Pain d’Epices, Spéculos et Ganache au Chocolat Blanc
Allergène(s)

CREMEUX AU MIEL, CLEMENTINE, AMANDES Crémeux au Miel du Limon, Confiture de Clémentine, Ganache au Chocolat Blanc, Amandes Écaltées, Biscuit Canistrelli :

Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

ENTREMET CARAMELIA, POIRE, PAIN D’EPICES Entremet au Chocolat Caramélia Valhronna, Cœur à la Chutney de Poire Biscuit Pain d’Epices, Spéculos et Ganache au Chocolat Blanc :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs, Sans Porc

Mignardises de Fêtes
3 MIGNARDISES
1 Canelé à la Fleur d’Oranger
1 Leckerli Maison Comme Chez Maman
1 Biscuit Spritz à l’Anis de la Maison Roellinger
Allergène(s)

3 MIGNARDISES Canelé à la Fleur d’Oranger Leckerli Maison Comme Chez Maman Biscuit Spritz à l’Anis de la Maison Roellinger :

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, de pécan, de macadamia, du Brésil, de Queensland, pistache) et produits à base de ces fruits, Gluten, Lait et produits à base de lait (y compris lactose), Oeufs et produits à base d’oeufs

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DESCRIPTIF

Découvrez notre menu en livraison spécialement réalisé pour les fêtes de Fin d’Années 2024.

Disponible en livraison ou click & collect le 24 & 31 Décembre 2024.

* Nos plats ne sont pas modifiables. Découvrez la liste des allergènes en cliquant sur “i” à côté de chaque intitulé orange.

Photos non contractuelles

LIVRAISON OU RETRAIT CLICK & COLLECT

LIVRAISON SPECIALE MENUS DE FÊTES 2024;

Mardi 24 & 31 Décembre         8h – 12h  ou  12h – 18h dans le 67, 68 et 54

La veille au soir, un sms vous préviendra à l’avance de l’horaire précis d’arrivée de votre livreur.

Découvrez les horaires de livraison dans votre commune
en utilisant la map en page d’accueil

 

RETRAIT CLICK  & COLLECT

Maison Baubon est également disponible en retrait CLICK & COLLECT à Strasbourg, Sélestat, Haguenau,  Saverne, Sarrebourg.

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CONSERVATION

Nos produits se conservent au réfrigérateur jusqu’à 2 jours après leurs livraison.

PAIEMENT

Paiements Sécurisés

Cartes Bancaires :
Visa Electron, Visa, Mastercard, Maestro, E-Carte Bleue, CB

Cartes Ticket Restaurant :
Carte Ticket Restaurant Conecs, Pass Restaurant, Chèque Déjeuner, Apetiz

Avis

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